อุตสาหกรรมอาหารเป็นธุรกิจขนาดใหญ่ และชาวอเมริกันจำนวนมากก็ไม่เชื่อในข้อมูลที่เปิดเผยต่อสาธารณะเกี่ยวกับอาหารดัดแปลงพันธุกรรม (GM)ผลสำรวจ ล่าสุดของPew Research Centerพบว่าชาวอเมริกันส่วนใหญ่มีความเชื่อใจในข้อมูลจากผู้นำในอุตสาหกรรมอาหารอย่างจำกัด มีเพียงหนึ่งในสิบ (10%) กล่าวว่าพวกเขาไว้วางใจผู้นำในอุตสาหกรรมอาหารเป็นอย่างมากในการให้ข้อมูลที่ครบถ้วนและถูกต้องเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพของอาหารจีเอ็มโอ และอีก 32% กล่าวว่าพวกเขาเชื่อถือข้อมูลจากผู้นำในอุตสาหกรรมอาหารบางคน คนส่วนใหญ่ (57%) ไม่เชื่อถือข้อมูลจากผู้นำในอุตสาหกรรมอาหารมากเกินไปหรือไม่ได้เลย และผู้ที่มีความกังวลอย่างมากเกี่ยวกับปัญหาของอาหาร GM ก็ไม่ไว้วางใจข้อมูลจากอุตสาหกรรมอาหารเป็นพิเศษ
ชาวอเมริกันประมาณ 16% กล่าวว่าพวกเขาใส่ใจ
อย่างมากเกี่ยวกับปัญหาของอาหารจีเอ็มโอ อีก 37% แคร์บางอย่าง และ 46% แคร์ “ไม่ได้เลย” หรือ “ไม่มากจนเกินไป” เกี่ยวกับปัญหานี้
มีเพียง 21% ของผู้ที่ใส่ใจอย่างมากเกี่ยวกับปัญหาอาหารจีเอ็มโอกล่าวว่าพวกเขาเชื่อถือข้อมูลจากผู้นำในอุตสาหกรรมอาหารอย่างน้อยบางส่วน ในขณะที่ 79% กล่าวว่าพวกเขาไม่เชื่อถือข้อมูลจากผู้นำในอุตสาหกรรมอาหารมากเกินไปหรือไม่ได้เลย
เมื่อเปรียบเทียบกันแล้ว ผู้ที่มีส่วนร่วมในประเด็นอาหารจีเอ็มโอน้อยกว่าจะไว้วางใจมากกว่า 48% ของผู้ที่ไม่ใส่ใจเลยหรือมากเกินไปเกี่ยวกับปัญหาอาหารจีเอ็มโอกล่าวว่าพวกเขาไว้วางใจผู้นำในอุตสาหกรรมอาหารมากหรือบางส่วนในการให้ข้อมูลที่ครบถ้วนและถูกต้องเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพของอาหารจีเอ็มโอ
เป็นการยากที่จะทราบแน่ชัดว่าเหตุใดผู้ที่มีความกังวลอย่างมากเกี่ยวกับอาหารจีเอ็มโอจึงไม่เชื่อผู้นำในอุตสาหกรรมอาหาร เกือบ 7 ใน 10 ของกลุ่มนี้ (68%) กล่าวว่าพวกเขาติดตามรายงานข่าวเกี่ยวกับอาหารจีเอ็มโออย่างใกล้ชิดบ้างไม่มากก็น้อย กลุ่มอุตสาหกรรมต่างให้การสนับสนุนการวิจัยด้านอาหารและสุขภาพมาอย่างยาวนานแต่บทบาทของพวกเขาในการวิจัยนั้นบางครั้งก็ทำให้เกิดคำถามเกี่ยวกับความเป็นอิสระของการวิจัย และการศึกษาดังกล่าวมีแนวโน้มที่จะสนับสนุนอุตสาหกรรม นี้หรือไม่
คนอเมริกันที่ใส่ใจอย่างมากเกี่ยวกับปัญหาของอาหาร
จีเอ็มโอก็มักจะคิดว่าอุตสาหกรรมมีอิทธิพลต่อการวิจัยเกี่ยวกับอาหารจีเอ็มโอ ครึ่งหนึ่ง (50%) ของผู้ที่ให้ความสนใจอย่างมากเกี่ยวกับประเด็นนี้กล่าวว่าความปรารถนาของนักวิจัยที่จะช่วยเหลืออุตสาหกรรมที่พวกเขาทำงานด้วยหรือเพื่อ มีอิทธิพลต่อการวิจัยเกี่ยวกับอาหารจีเอ็มโอเกือบตลอดเวลา จากการเปรียบเทียบ 22% ของคนที่ไม่สนใจมากเกินไปหรือไม่สนใจเลยเกี่ยวกับปัญหาของอาหารจีเอ็มโอกล่าวว่าความปรารถนาของนักวิจัยที่จะช่วยเหลืออุตสาหกรรมของตนมีอิทธิพลต่อผลการวิจัยเกือบตลอดเวลา
มีความแตกต่างเล็กน้อยระหว่างผู้ที่มีความกังวลอย่างลึกซึ้งและผู้ที่กังวลน้อยเกี่ยวกับความถี่ที่ความปรารถนาของนักวิทยาศาสตร์ที่จะก้าวหน้าในอาชีพการงาน หรือความเอนเอียงทางการเมืองของนักวิทยาศาสตร์เองมีอิทธิพลต่อผลการวิจัยเกี่ยวกับอาหารจีเอ็มโอ แต่ทั้งสองกลุ่มมีแนวโน้มเท่าๆ กันที่จะบอกว่าหลักฐานที่ดีที่สุดที่มีอยู่หรือข้อกังวลต่อผลประโยชน์สาธารณะมีอิทธิพลต่อการค้นพบการวิจัยเป็นส่วนใหญ่
โดยไม่คำนึงถึงระดับความกังวลเกี่ยวกับปัญหาของอาหารจีเอ็มโอ คนอเมริกันจำนวนมากขึ้นกล่าวว่านักวิทยาศาสตร์ควรมีบทบาทสำคัญในการตัดสินใจเชิงนโยบายเกี่ยวกับอาหารจีเอ็มโอ มากกว่าพูดแบบเดียวกันเกี่ยวกับผู้นำในอุตสาหกรรมอาหาร (60% เทียบกับ 42%) ชาวอเมริกันประมาณ 57% คิดว่าประชาชนทั่วไปควรมีส่วนสำคัญในนโยบายที่เกี่ยวข้องกับอาหารจีเอ็มโอเช่นกัน
Credit : UFASLOT
